PURE CAFE＠東京 表参道

表参道の裏のほうに、AVEDAのお店があります。
その1階にあるのが、このPURE CAFE。
乳製品も一切出さないという、徹底的なベジタリアンのカフェ。



もちろん、メニューはすべてベジタリアンフーズ。
私が食べたサンドイッチはバターを使っていませんが、豆腐で作ったディップがはさんであり、マリネした野菜たちと相性はバッチリ。
オーガニックコーヒーもやさしい味で、すっかりハマってしまいました。



お店は決して広くありませんが、のんびりとした空気が流れています。
みんな本を読みながらゆっくりとお茶。



場所柄なのか、ベジタリアン専門というお店のテーマからか、外国人のお客さんが多いな～と思いました。
私がランチをしている間にも、何人も外国人の方が。
観光客と見られる方もいらっしゃってて、いったいどこからこの小さなお店の情報を得るのか不思議でなりません…。




野菜の本当のおいしさや、力を実感できるカフェ。
また、ゆっくりしに行きたいと思います。

PURE CAFE
東京都港区南青山5-5-21
TEL：[phone]
Mon - Sun：8:30～22:30(L.O.22:00)