フランス×ベトナム？なサンドイッチ「バインミー☆サンドイッチ」

「バインミー」って知ってますか？
パリパリのバゲットにベトナムのハムと大根や人参のなます（！）、それに香菜を挟んだサンドイッチです。
ベトナムではとてもポピュラーな食べ物だとか。
「なますをサンドイッチに挟むの？」
と思う方もいるかも知れませんが、これが思いのほか癖になるのです。

その「バインミー」に特化したお店が高田馬場にあるということで、打合わせのついでに行ってきました！



高田馬場駅から少し入った通りに、目的の「バインミー☆サンドイッチ」が建っています。
とっても小さいお店ですが、お店の名前が目立つのですぐ見つかりますよ。

基本的にはテイクアウトのお店でちゃんとしたイートインスペースはありません。
ただ、お店の前にベンチが用意してあり、こちらで頂くことが可能です。

バインミーの種類は豊富です。
この他にも牛焼肉やベジタブル、海老アボカド等があります。
普通のサイズだと各500円。ハーフで300円です。
まずは中で食券を買って注文しましょう。



バインミーと言えばレバーペーストとベトナムハム！
ということで、私はこちらのハーフを頼みました。
カリッと焼けたバゲットの間は具沢山！
大根と人参のなますが、さっぱりとした味に仕上げています。



こだわりのバゲットはお店で焼いているとか。
パリッとした皮にもっちりした食感。
決して固くなく、簡単に噛み切れてしまう柔らかさがいいですね。

サイズですがハーフと言っても大きめなので、十分お腹いっぱいになりました。



香菜は好き嫌いもあるので、希望で抜いてもらえるそう。
ベトナムとフランスのコラボ的サンドイッチ。
ぜひ、お試しを！！


バインミー☆サンドイッチ
東京都新宿区高田馬場4-9-18
畔上セブンビル101
TEL.[phone]
★OPEN：
平日11：00～19：30　
土曜10：00～18：00
日祝10：00～17：00
※いずれも売切閉店になります
★定休日：毎週月曜日、第3～5日曜日